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Enun bol ponemos los huevos con el azúcar y batimos bien. Derretimos la mantequilla en el microondas y la añadimos junto a la zanahoria. Batimos hasta que todo quede bien integrado. Incorporamos la harina, levadura y vainilla, y seguimos batiendo. Precalentamos la freidora de aire a 180 °C (356 °F) durante un tiempo de 5 minutos.
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